Домашняя бездрожжевая лепешка из овсяной муки

Пита

100 гр

65.-

Мхаммара

Закуска из запечённого болгарского перца с перцем чили, чесноком, грецким орехом, соком лимона, специями и гранатовым соусом Наршараб, украшается кедровыми орешками

100 гр

265.-

Форшмак

Форшмак закуска приготовленная из сельди, отварных яиц, зеленого яблока и лука

150 гр

265.-

Намазка с тунцом

Закуска из тунца в собственном соку и сушёной клюквы с добавлением кедрового ореха и семян подсолнечника, свежей зелени, красного лука и майонеза

100 гр

285.-

Овощные палочки

Нарезанные свежие болгарский перец, сельдерей, морковь

150 гр

185.-

Таки да, название говорит само за себя.
Культовая намазка из сельди с заатаром. Подается с ремесленным хлебом.

Лабне с фисташками

100 гр

295.-

Ну очень нежная намазка из крем-сыра на основе йогурта с добавлением фисташек, оливкового масла и традиционных ближневосточных специй.

Форшмак

135 гр

245.-

Яффо-сет

380 гр

690.-

Идеально для знакомства. Сет из 5 намазок: классический хумус, лабне с фисташками, форшмак, мухаммара и намазка с тунцом. Подается с питой.

200 гр

Хумус классический

Традиционная израильская закуска из нутового пюре, кунжутной пасты Тхина и оливкового масла. Подаётся с 1 питой

425.-

Традиционная израильская закуска из нутового пюре, кунжутной пасты Тхина и оливкового масла с баклажанами и томатами, томлёнными в соусе Терияки и тайском Чили. Подаётся с 1 питой

Хумус с баклажанами и томатами

280 гр

425.-

Традиционная израильская закуска из нутового пюре, кунжутной пасты Тхина и оливкового масла с пряным фаршем из говядины. Подаётся с 1 питой

Хумус с мясом

240 гр

425.-

250/100г

Хумус с морепродуктами в сливочном соусе

Фирменный хумус с сочными креветками, авокадо и кальмаром в густом сливочном соусе с ноткой том-яма. Подается с питой

495.-